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『小長井育ち牡蠣』 ++++++++ 料理

2005/12/27 23:26

こんばんは、ここのぬしです。

今日の肴は『小長井育ち牡蠣』の浜焼き。
仕事でお付き合いのある漁師さんからの頂き物です。

ここで、紹介しておきましょう。
小長井町漁業共同組合及び直売店による、
「『小長井育ち牡蠣』のおいしい食べ方」を!

同封してあったリーフレットによると・・

◎浜焼き
◎鍋蒸し
◎生

・・との事です。

とても参考になりました。。

牡蠣の合わせ目が開いて「さあ食べ頃!」って瞬間。

05122601


旭ポンズで頂きました。


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テーマ=各地の名産 - ジャンル=グルメ

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Comment
いいなぁ~牡蠣・・・
28歳で覚えた大人の味・・・
28歳まで食べれなかったというか、
見た目がグロくて食わず嫌いしてたから。
それ以来、とりこになりました・・・
牡蠣・・・牡蠣・・・牡蠣・・・
【2005/12/28 11:25】 URL | ゆきき [ 編集] | top▲


広島産ですか?三重ですか?松島ですか?
うちは代々、というかおかんが牡蠣大好きです。
昔は三重の的矢というところにいっては、牡蠣ばっかり。おかんの誕生日プレゼントってやつです。
でも最近は、3個食べると、すぐに当たってしまうらしく、牡蠣毒にやられているようです。
牡蠣食べたい。鍋。味噌焼き。ポン酢v-13
【2005/12/28 12:36】 URL | ようです。 [ 編集] | top▲


たしかにグロいです・・
けれどアワビに比べたら牡蠣は
「プルッ」としててカワイイですよw

牡蠣との出会いって、フライからだと思うんですよねー。
俺の場合、全国チェーン展開してる、
お弁当屋さんのカキフライ弁当が最初でした。
俺は、小さい頃、あの食感がどうしても駄目でしたよ。
今でも牡蠣フライは好んで食べないかもしれません。。

生牡蠣に出会ってからは、すぐにとりこ。
昨日食べたばっかりなのに・・・
牡蠣・・・牡蠣・・・牡蠣・・・
【2005/12/28 12:43】 URL | ここのぬし [ 編集] | top▲


どーでもいいでーすよ。
「今時点で俺たちは・・
お互いのブログをすれ違いながらコメントしあってる。。」っていう事実。。

・・悪い!
ふとひらめいたもんで。。

ちなみに今回のは長崎県の諫早湾で捕れた牡蠣ですよー。
【2005/12/28 13:06】 URL | ここのぬし [ 編集] | top▲




コメント












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